обсудить | оценить | к списку всех публикаций | к содержанию номера | к статьям раздела "Встраиваемые духовые шкафы" | Оценка: 4.0000

Soft cooking

Страница 1 из 1.
1   

Приготовление на пару - особая страница кулинарного искусства. Это излюбленное «секретное оружие» повара-профессионала. Такая пища не только полезна и богата витаминами, она имеет сочный вкус и очень аппетитно выглядит. Компания Electrolux предоставляет возможность любой хозяйке воспользоваться чудесным прибором, чтобы расширить свои кулинарные способности.

Знакомьтесь - новый духовой шкаф Electrolux EOB9897X с возможностью приготовления на пару и революционной системой приготовления SOFT COOKING.

ELECTROLUX EOB9897X
• Духовка с функцией приготовления на пару
• Мультифункция (10 режимов работы)
• Режим приготовления SOFT COOKING
• Объем духовки: 52 л

Управление:
• электронный программатор PRIZMA HIGH
• звуковой сигнал, будильник, таймер, дисплей термощупа, установка продолжительности и времени окончания приготовления
• индикация времени, температуры, функций духового шкафа
• электронная регулировка температуры

Особенности:
• интегрированный парогенератор с контейнером для воды
• автоматическое выключени духового шкафа
• система автоматиче охлаждения
• откидная дверца духовки с четырехслойным стеклом
• двухстороннее освещение духовки
• охлаждающий вентилятор
• 5 уровней установки противней, приготовление на трех уровнях одновременно
• жировой фильтр
• внутреннее покрытие - кислотостойкая эмаль легкой очистки
• Размеры: 594х592х567 мм

ШЕСТЬ ПРЕИМУЩЕСТВ SOFT COOKING

• Пища лучше усваивается

• Лучше сохраняются витамины и минеральные вещества

• Ароматы овощей и других продуктов не смешиваются

• Сохраняются структура и цвет ингредиентов

• Мясо, рыба и другие продукты не теряют влагу, остаются сочными

• Нет необходимости добавлять при приготовлении лишние жиры

БЕРЕЖНОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Основное преимущество нового духового шкафа состоит в том, что приготовление продуктов происходит при более низких температурах, чем в обычной духовке (95-98°С вместо привычных 100°С). Система мягкого бережного приготовления SOFT COOKING использует комбинированное воздействие традиционного нагрева и щадящего приготовления на пару. Активное воздействие пара на продукты сокращает время приготовления блюд, поскольку передача тепла через конденсацию проходит более интенсивно. Например, время выпечки хлеба и приготовления мяса сокращается на 10% по сравнению с приготовлением в обычном духовом шкафу. Пар обеспечивает также более деликатное оттаивание замороженных продуктов и разогревание готовых блюд

БОЛЬШИЕ ВОЗМОЖНОСТИ

Новый духовой шкаф обеспечивает большие возможности по приготовлению пищи.

Функция интервального пара представляет собой попеременную работу режимов циркуляции горячего воздуха (75%) и приготовления с помощью пара (25%), что идеально подходит для приготовления мяса. Вы можете сначала обжарить мясо на сильном огне, а потом потушить его. Точность поддержания температуры при этом контролируется электроникой. После этого можно довести мясо до готовности, используя функцию пара. При этом опасность «передержать» блюдо значительно снижается.

Программа приготовления с помощью пара идеально подходит для овощей, картофеля, риса, мучных продуктов и выпечки хлеба.

При приготовлении температура блюда не превышает 96°С (именно на такую температуру установлен парогенератор), внутренняя структура продуктов не разрушается, лучше сохраняются витамины, не образуются вредные вещества, как это происходит при жарке. Готовое блюдо выглядит аппетитнее - сохраняются структура и цвет всех его составляющих.

Результат - полезная пища! Паровая пища рекомендуется всем, кто хочет сохранить свой организм здоровым.

КОМФОРТ В ИСПОЛЬЗОВАНИИ

Новый электронный программатор позволяет без труда выбирать необходимый режим приготовления. Регулировка температуры осуществляется автоматически, что помогает подобрать наиболее оптимальный режим. Многочисленные индикаторы на панели управления позволяют контролировать параметры приготовления.

Если вы забывчивы, то автоматическое отключение предназначено именно для вас. С новым духовым шкафом Electrolux EOB9897X вы можете спать спокойно.

Чистота - залог здоровья. Приготовление с использованием пара -самый чистый способ приготовления еды. Уход за духовкой не доставит хлопот, она легко очистится благодаря специальному покрытию стенок и активному использованию пара.

Страница 1 из 1.
1   

| Оценка: 4.0000

|| ||
Рейтинг@Mail.ru HotLog
 

© Журнал ПОКУПКА. Все права защищены, 2004-2006

Координаты    

Реклама на сайте:

Сервис Металл: стоимость профнастила в прайсе он-лайн.